1 kg vinete
6 fire de patrunjel
2 catei de usturoi
4 linguri tahini(pasta de susan)
2 linguri suc de lamaie
1/2 lingurita de sare
Se coc vinetele se curata se presara cu un praf de sare si se lasa la scurs .
Dupa ce sa scurs se pun intr-un blender impreuna cu restul ingredientelor si se mixeaza pana devine o pasta fina .
POFTA BUNA !
Commentaires