Ingrediente :
250 g orez jasmin sau basmati
500 ml apa
250 g piept de pui
1 morcov
100 g varza
1 ardei gras
1 ardei iute
1 dovlecel
1 ceapa
3 caței de usturoi
1 lingura de ginger tocat mărunt
50 ml sos de soia
50 ml sos chili dulce
50 ml sos teriyaki
50 ml sos mirin
1/2 lingurița sare
1/2 lingurița piper negru
50 ml ulei de măsline sau susan
Preparare :
Spălați orezul sub apa rece pana devine limpede .
Încălziți uleiul într-o tigaie .
Adăugați usturoi si ginger sotați si adăugați pieptul de pui tăiat in feliuțe subțiri .
Dupa ce sa rumenit adăugam restul legumelor si sotam
Punem orezul ,sosul de soia ,sosul teriyaki ,sosul de chili ,sosul mirin ,sarea si piperul .
Amestecam totul si adăugam apa clocotita , acoperim cu capac si lăsăm la foc mic pana se fierbe orezul .
Se servește presărat cu semințe de susan .
POFTA BUNA !
Comments